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2.1.2

Construir y validar el prototipo de I+D para la
apertura y
separación de la nuez de marañón. 

Actividades realizadas


Evaluación del efecto del aceite de marañón en la  corrosión de aleaciones metálicas.

      • Se estableció el protocolo para la caracterización del efecto corrosivo del aceite de marañón en aleaciones metálicas.
      • Se diseño y construyó una maquina para evaluar el efecto de la corrosión alterna del aceite de marañón.
      • Inicio de pruebas experimentales de caracterización a la corrosión de tres  aleaciones metálicas (acero común, acero inoxidable, aluminio) bajo el  efecto del aceite de marañón.


Caracterización mecánica, física y morfológica de la  nuez de marañón de la región del Vichada.

      • Se definió un protocolo para la caracterización geométrica, física y mecánica de la nuez de marañón en la región.
      • Medición de las nueces de marañón de ocho productores representativos.
      • Medición de las propiedades de la nuez en dos estados: Cruda / Cocida.
      • Se establecieron criterios estadísticos para su valoración y comparación con nuez producida en otros países.

Levantamiento de requerimientos y especificaciones  para el diseño de una máquina de apertura de nuez de  marañón específica para la región.

      • Se identificó la problemática específica en la región para la apertura de la nuez de marañón.
      • Se esclareció el problema de apertura de nuez de marañón para producto-  res de la región.
      • Se generó un listado de especificaciones técnicas requeridas para una máquina implementable para productores de la región.
      • Se creó un diagrama de funciones y subfunciones para el prototipo de máquina de apertura de nuez propio para las necesidades de la región.

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